Кабачковые оладьи с чесночным соусомФото автораКабачковые оладьи с чесночным соусомМарина Калинина16 октября 2017 14:38114950 Кабачок — очень полезный овощ, а оладьи из него не требуют много времени для приготовления Вам понадобится: – 400 гр. кабачков (1 небольшой кабачок); – кинза; – зеленый лук или шнитт-лук; – 2 яйца; – 2 зубчика чеснока; – 150 гр. муки; – масло растительное для жарки; – соль, перец по вкусу. Для соуса: – 2 ст. ложки сметаны; – немного зелени кинзы; – 1 зубчик чеснока. Кабачок очистить и натереть на крупной терке, отжать через сито сок, добавить яйца, муку, мелко порубленную кинзу и лук, раздавить через пресс чеснок, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде…